Feito em casa - Café para amigas

Sexta-feira preparei um café para umas amigas muito queridas, com tudo feito em casa, desde os comes, os bebes e os panos.

Gosto imensamente dessas amigas e preparar uma recepção para elas sempre é um prazer, pois sei o quanto valorizam o feito em casa, pois TODAS são mulheres extremamente artesanais. Aprendo sempre com elas.

Na mesa usei joguinhos americanos, bem simples, sem manta e sem entretela, pois os tecidos eram grossinhos.  Guardanapos, faqueiro individual e prendedores para os guardanapos. Feitos em casa.

Fiz quiche de espinafre com gorgonzola, pão caseiro, "assei" pão de queijo no George Foreman; fiz limonada, leite, chá e café. Feitos em casa.

No final do post passo a receitada da  quiche.

Close nas broinhas que a prendada Bertha fez. Não era para trazer nada, mas ela foi desobediente. E olha que apresentação linda! Estavam super macias. Deliciosas. Feito em casa.

Close no pão de queijo, "assado" no George Foreman. Faz-se em 13 minutos! Agora tenho um aparelho grandão. Feito em casa

Gosto de decorar a mesa ou aparador com cestos. Dentro deles frutas ou flores. Uso tecidos como forros.  Se não sabe costurar, use um guardanapo ou um retalho que fica bonito. Feito em casa.

Mesinha do expresso (para ser servido na saída). Close nos tapetinhos dos pires das xícaras e na toalha de bandeja de canto mitrado. Feito em casa.

Cantinho da água: Usei uma peça do jogo americano (canto mitrado - que já mostrei aqui) para forrar a bandeja. Feito em casa.

 Forro para o fogão. Aprendi com a Betinha, uma ex-aluna. Feito em casa.


Ao lado do fogão panos de prato e luvas. Feito em casa.

  Cortina para pia e balção. Já mostrei em outro post. Feito em casa.

Avental e toca quando estou na cozinha. Feito em casa

costas

Ganhei presentinhos úteis e fofos.. Imediatamente foram para a mesa. Feitos em casa.

Outra toalha redonda que fiz para a mesa menor. Feito em casa.

E aqui eu, com meu vestido novo, igualmente feito em casa!

Quiche de espinafre e queijo gorgonzola 

A massa deve ser preparada com antecedência e guardada na geladeira por uns 20 minutos. 

Ingredientes da massa:

• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 cubo de caldo de legumes (não tinha de legumes, usei de galinha)
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) margarina (achei pouco, deveria ter colocado mais)
• 1 colher (sopa) de fermento
• uma forma de aro removível untada com margarina e enfarinhada

Modo de fazer a massa:

Leve o leite ao fogo e dissolva o caldo de legumes. Desligue e espere esfriar. Em uma vasilha, junte a farinha e a margarina e mexa para obter uma farofa. (foi aí que achei que a margarina foi pouco) Acrescente o leite e o fermento. Incorpore tudo, amassando. Faça uma bola, envolva num film e leve à geladeira por 20 minutos. 

Ingredientes do recheio:

1 colher (sopa) margarina (eu gosto de usar manteiga)

1 lata de creme de leite (usei uma caixinha)

1 cebola bem picadinha (ou triturada)

1 ovo batido

1/2 xícara de queijo gorgonzola esfarelado

2 xícaras de chá de espinafre - usei meio pé junto com os talos (pode ser brócolis, alho poró... o que quiser.)

2 colheres (sopa) de bacon - esqueci de usar

queijo ralado para polvilhar (parmesão)

Modo de fazer o recheio:

Triturei a cebola e refoguei na manteiga. Em, seguida coloquei o espinafre picado. Refoguei. Tampei a panela. Depois de uns minutinhos escorri o líquido da panela, adicionei o queijo gorgonzola, o ovo batido e o creme de leite. Misturei tudo e desliguei. 

Retirei a massa da geladeira, abri com o rolo e forrei o fundo e laterais da forma com aro removível já untada e enfarinhada. Como achei a massa meio seca, espalhei uma colher (sopa) de manteiga por cima da massa já na assadeira. Aqueci o forno, cobri a massa com o recheio e levei para assar, polvilhei queijo parmesão (ralo grosso) por cima.  Quando as bordas ficaram coradas retirei do forno, esperei esfriar um pouco e transferi para um prato de vidro. Esqueci de fritar o bacon e jogar por cima. Não fez falta.

Barra em toalha redonda

Se você tem uma mesa redonda e não sabe como fazer a barra, venha aqui que te ensino. Só nós duas!

Primavera e um vestido novo

Hoje, às 23:29 (horário de Brasília) tem início a primavera. Espero que, junto com ela, venham as chuvas.

Na cozinha da churrasqueira toda a tubulação de água fora instalada numa parede que faz divida com a sala de tv. Portanto, não há janelas nessa parede - uma pena. Gosto de lavar a louça olhando para as flores da janela. 

Mas não é por falta de janela que ficarei sem flores para contemplar. Pintei uns vasinhos, fiz furos na parede e coloquei vasinhos de kalanchoes que estão sempre floridas.

Kalanchoe é uma planinha de fácil manutenção, requer pouca rega, floresce o ano todo. É da família das suculentas e retém água em suas folhas. Você encontra em qualquer supermercado e custa pouco.

E enquanto espero a chegada da primavera, das chuvas (e da aluna das 16 horas que já está atrasada), vou terminando esse vestidinho bem simples, retinho, iniciado ontem à noite, num vapt-vupt. Como detalhe fiz apenas um cinto,que às vezes uso no quadril...

ou  na cintura

 ou debaixo do seio

Um modelo versátil.  Vai bem com uma bijuteria

Ou uma jóia

 Quando não quero ser assim, tão baratinha!

Como fazer babadinhos (ou franzidos)

Costurar sem sofrimento é o que toda aprendiz de costureira quer, não é? Costurar um viés, fazer um babado, um franzido, uma bainha de lenço, uma nervura...tudo com perfeição...

E geniais pessoas - provavelmente quem costura, criam, a cada dia, acessórios para facilitar nosso trabalho.

São acessórios que instalamos nas máquinas de costuras para os mais diversos tipos de acabamentos. Confesso que tenho uma porção deles que ia comprando e nem sempre usava por pura falta de paciência em tentar entender como funcionava - preferia fazer mesmo manualmente. Ai, que feio! 

Hoje temos a internet, onde pessoas muito generosas (e com tempo) nos ensinam tudo. Basta digitar na barra de endereços do google. 

Hoje adquiri mais algumas dessas peças, nessa loja aqui, ó:

Abro um parêntese: Não estou ganhando nada para fazer propaganda, viu? Estou indicando porque lá as peças - se genéricas eu não sei - custam muito pouco comparadas com aquelas que pesquiso nos sites de vendas oficiais.

Comprei 3 peças: uma que prega viés, outra que faz bainha em lenço e outra que faz babados e franzidos. Hoje vou falar desta última. Nos próximos posts falarei das demais. Paguei apenas R$ 8,00 (oito reais).  Ela faz babadinhos sem nenhum sofrimento, sem precisar costurar, costurar uma fileira de pontinhos largos, depois outra fileira, puxar a linha - que quase sempre arrebentava no meio do caminho. Com essa pecinha é fácil, fácil. Vejamos:

Primeiro você vai lá na sua máquina. A minha é Janome 2008. Tá vendo esse parafuso aí? Ele serve para prender o suporte que prende ao pé calcador (aquele que veio na máquina)

Vai lá na caixa de ferramentas do marido e pegue uma chave de fenda porque nesse modelo não vem chave de fenda - aqui em casa quem tem caixa de ferramentas sou eu. Que foi? Sou uma mulher versátil - faço tudo, de homem e mulher. Quer dizer, quase tudo.

Retirei o suporte 

Coloquei a peça recém comprada, numa aflição que dava dó. Estava doida para realizar meu sonho. Sou tão humildezinha, né? sonhar com uma bobagem dessa, mulher? Pois é, sou assim. 

Agora você vai soltar a tensão da linha de cima. Na Janome a tensão normal geralmente é essa aqui:

Já vem assim, regulada, para tecidos básicos - geralmente algodão. Eu quase nunca mexo nessa tensão porque o ponto NUNCA desregula. Por isso eu gosto muito dessa máquina. Ela veio na posição 4 e está assim até hoje (faz 4 anos). Então, para fazer o babado (ou franzido) você precisa soltar a tensão, mude para a posição 9. Se a sua máquina for de outro modelo e marca, descubra onde muda a tensão do ponto de cima. 

Engana-se quem ainda pensa que costureira é aquela que não conseguiu se formar em outras profissões, geralmente donas de casa que não tiveram oportunidade de estudar, de trabalhar fora. Costurar um zíper, por exemplo, numa bolsinha com forro, raciocinar que o direito do tecido de fora deve ficar com o direito do zíper, que o avesso deve ficar em baixo, formando um sanduíche, costurar pelo avesso, desvirar, como num quebra-cabeças exige raciocínio lógico, visão, inteligência. 

Conheço gente graduada, doutorada em tanta coisa difícil na vida, mas não consegue entender esse raciocínio. 

Agora vai olhando as fotos e vai entendendo, testando a sua inteligência.

 
 

Antigamente eu achava que uma pessoa inteligente era aquela que aprendia as coisas com muita facilidade - eu morria de inveja. Hoje eu sei que há inúmeras inteligências.

Ai, meu Deus, eu tenho uma dessas inteligências. Pronto, não tenho mais inveja de ninguém!

Costura sem máquina de costura

... velas, sonhos, flores e uma casa no campo... 

tudo junto num post 

só porque eu andei sumida e estou com saudades....

Fiz um passo a passo bem fácil de costura à mão para que você possa se orgulhar bastante das suas manualidades.

Se você é como eu que coleciona (e usa) guardanapos em tecido...

... vai precisar ter à mão diferentes tipos de prendedores para deixar a mesa bem bonita. Aproveite pedaços de corrente, pérolas, miçangas, pedras, rendas....

Como já mostrei aqui vários guardanapos de mesa e, inclusive fiz um passo a passo delesAQUI, fiz um porta-guardanapos em tecidos

Comprei uns tecidos baratinhos, tipo fantasia, com brilhos. Achei que iam combinar com taças da cor âmbar que namorava fazia tempos. Mulheres geralmente namoram jóias nas vitrines, eu namoro louça, cristais, tecidos, utensílios para a casa...

Daí eu tive uma ideia: Fazer umas "flores" com o tecido marrom de paetê para combinar com os guardanapos que fiz com tecidos ao preço de R$ 6,90 o metro - um achado no Varejão das Fábricas (Av. do Contorno - Savassi).

Cortei vários círculos do tecido marrom - você poderá usar qualquer círculo para servir como molde. Usei o fundo de uma lata de leite em pó como molde.

Peguei uma linha bem forte - aquelas de pipa. Coloquei na agulha (com um ponta só), dei um nó e fui dando alinhavos em toda a volta do círculo, como se fosse fazer um fuxico.

Peguei uma porção de plumante - algumas pessoas chamam isso de manta acrílica.

Coloquei o plumante dentro do "fuxico", puxei a linha, arrematei com um ponto no final.

Sem cortar a linha, passei no centro da bolinha, arrematei no final.

Passei novamente, cruzando. Arrematei no final. Isso só é possível com uma linha bem firme, pois vai precisar puxar bastante a linha, formando esses vincos.

Para cada "cacho" usei 4 "flores".

Uni cada "flor" com linha marrom (linha comum porque o tecido era marrom) - você pode usar cola quente. Em cada centro da "flor" coloquei uma pérola âmbar - mesma cor das taças.

Amarrei uma fita no verso do "buquê" e entrelacei no guardanapo

Fiz um laço e prendi ao guardanapo, romanticamente...

Quer mais romance? acenda velas!

E se não sabe fazer essas luminárias que já te ensinei AQUI, use velas de rezar dentro de copos de requeijão, envoltos em papel sulfite -  o efeito é o mesmo! Também já ensinei AQUI

Ou use vidros, ornados com renda.

Espalhe pela casa, pelos banheiros...

Quando for apagar as velas, abafe-as, eliminando o oxigênio para a casa não ficar fumacenta.

Apoie as velas dentro das luminárias ou copos para que não caiam. Eu costumo usar alguma farinha que já está vencida.

E já que o romance está no ar, agora estou namorando esses cestos:

E um  lugar assim para morar, onde eu possa plantar muitas árvores, abundantes em flores...

Ipês amarelos, brancos e rosas...

 E num domingo de sol, passear pelas ruas, quase nuas de carros, de gente e de coisas...

...onde só o canto dos pássaros e o barulho do vento imperam.
(e ter um ateliê de costura no fundo da casa, onde eu possa atender todas as minhas amigas-alunas de uma só vez, para ter mais tempo de postar coisas bonitas que faço e vejo por aí!)