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30 de abril de 2019

Costura Prática

Quando o vento começa a assoprar frio...
é chegada a hora de fazermos nossos próprios agasalhos. É prático, é econômico. É libertador!

Então as meninas estão vindo costurar seus agasalhos. Nem sempre dá tempo para fotos. Nem sempre lembramos. Nem sempre elas gostam de se expor. Eu respeito. 

Essa aqui é a Andreia, ex-aluna. Fez esse conjunto em malha super macia, confortável. Só não saiu vestida pelo calor do meio-dia. Os moldes que usamos são moldes prontos, com algumas adaptações que faço para adequar ao corpo de cada uma. Aqui usamos o G e nada foi modificado. Vestiu como uma luva.
Já era meio-dia quando terminamos. Então, vamos tomar um café? Naquele dia nem almocei!
 Na tarde do dia anterior, veio a Cristiane, que já fez várias aulas aqui comigo. Ela vem de longe e quando vem, sempre é uma alegria. Na verdade, ela me confidenciou que gosta mesmo de vir pela conversa, pelo café, pela companhia. Fico tão feliz... Ela costura muito bem, é muito criativa, modifica quase tudo o que aprende, como eu. Uma artista!

Depois do conjunto pronto. Vamos tomar um café? Naquele dia nem jantei!
 Preciso parar com isso. Mas elas gostam tanto...
E o que comemos? Acessam os links abaixo da Cozinha Prática, onde tudo é prático, fácil e rápido, como a Costura Prática!

28 de abril de 2019

Roupas que uso para trabalhar

Quando me apresento para as aulas, quase sempre visto roupas que eu mesma faço. São roupas práticas, para ficar arrumadinha o dia inteiro, com conforto. Muitas alunas perguntam se eu vou ensinar. Não é o intuito do curso, mas para quem tem interesse, sim, eu ensino com o maior prazer. Mas deixo bem claro que são roupas feitas com molde pronto (P, M, G e GG), com algumas adaptações, pois não são  roupas sob medida, com modelagem. É roupa para iniciante em costura, para fazer sem sofrimento, sem cálculos, sem tabelas.

A blusa, em animal print, versátil, em tecido viscose, levinha, combina com a calça legging em elanca - também feita aqui.
Combina com a calça em moletom, que ganhou dois bolsinhos e passadores. Também feita aqui
Combina também com a calça branca. A calça foi comprada pronta.
E aqui a mesma legging mostarda com outra blusa
E aqui a calça que faz conjunto com a blusa da foto acima. 
Calça em estampa animal print + blusa em malha de algodão. Tudo feito aqui
Nesse dia esfriou e vi que a maior parte das minhas roupas de frio estão na casa paulista. Mas isso não é problema para quem costura, tem um molde pronto e uma quantidade infinita de tecidos. Mas, acima de tudo, ama costurar!
Esquentou? Vamos fazer uma roupa nova?


24 de abril de 2019

Queijo caseiro

... porque somos de casa!

Era para ser um requeijão de copo, mas inventei de adicionar queijo parmesão e virou um queijo de corte, porém cremoso - ideal para cortar em fatias, passar no pão, servir como recheio de sanduíches, substituir o queijo da pizza, da torta; servir junto ao doce de leite... E se, ao invés do queijo parmesão incluir queijo gorgonzola, vira um patê. Se adicionar mais leite, vira um molho para massas.Versátil, né? Abaixo a minha receita modificada.
  • 1 litro de leite de saquinho (leite fresco), mas pode ser de caixinha, fresco ou não - ideal é que seja integral
  • 2 colheres (sopa) caldo de limão. Já fiz com vinagre de maçã (usei 4 colheres)
  • 25 gramas de manteiga temperatura ambiente. Quando usei vinagre, usei 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 75 gramas de queijo parmesão. Corte grosseiramente porque vai bater.
Numa caneca ferva o leite. Depois que ferveu, desligue o fogo e separe 1/2 xícara (chá) desse leite. Reserve, pois será usado na hora de bater no liquidificador. No leite que ficou na caneca, adicione o caldo do limão (ou do vinagre), mexa delicadamente e espere formar os grumos (cerca de uns 5 minutos). Escorra esse leite talhado num pano fino (tipo fraldinha) por cima de uma peneira. Não precisa deixar muito escorrido. O soro que foi escorrido serve para usar no preparo de sopas, de bolos e pães. Despeje o conteúdo do pano no liquidificador, adicione o sal, a manteiga e bata. Adicione a meia xícara de leite, bata e por último o queijo parmesão. Bata até formar um creme liso. Despeje numa vasilha reciclável, caso queira desinformar. Leve à geladeira por umas 2 horas, mas se quiser usar como patê quentinho, use na hora. Ao desinformar, faça um furo no fundo da vasilha com a ponta de uma faca e puxe. 
Quando usado em recheio de sanduíches, fica maravilhoso. Em doce, na pizza...
A receita dessa piadina (pão do sanduíche), está AQUI .

Mas, entonces, se quiser um requeijão apenas, não coloque o queijo parmesão. Coloque num copo, tampe e leve à geladeira. Validade é de uns uns 5 dias. Nunca mais comprei requeijão industrializado.