Ainda dá tempo costurar um mimo de Páscoa. Vamos fazer saquinhos com orelhas e um bolo fácil e bonito?
Que fica molhadinho por dentro?
A explicação do saquinho está aqui, mas, antes quero dar uma dica: Ao invés de costurar dois saquinhos e colocar um dentro do outro, prenda primeiro as orelhas, depois de prontas, em uma das partes, depois junte as partes e costure em toda a volta deixando uma pequena abertura para desvirar, assim:
O saquinho você presenteia com ovinhos e o bolo você faz para a família tomar café no domingo de Páscoa.
Para o bolo fiz uma massa simples de bolo de laranja, utilizando apenas uma laranja SEM A CASCA.
A receita original da massa pede-se uma laranja com a casca, mas eu prefiro descascar - fica mais suave.
Ingredientes - Uso como medida um copo americano (até a marca da borda) ou uma xícara de chá.
3 ovosUma medida de óleo
Duas medidas de açúcar
1 laranja descascada e sem caroço em pedaços
2 medidas de farinha de trigo peneiradas
1 colher (sopa) de pó royal
Aqueça o forno médio. Separe a farinha de trigo peneirada junto com o pó royal numa vasilha. À parte bata os outros ingredientes no liquidificador e despeje na farinha, misture tudo muito bem (não precisa usar batedeira). Cloque na forma e leve ao forno (uns 25 minutos - depende do forno).
Para o recheio eu usei leite de coco, doce de leite e morangos, assim:
Depois de frio, corte ao meio, regue com um vidro de leite de coco, depois espalhe uma lata de doce de leite. Gosto de cozinhar uma lata de leite condensado na panela de pressão por 20 minutos. Mas só abra a lata depois de bem frio, ok? Depois que espalhou o doce, corte em fatias uma caixa de morangos e distribua por cima do doce. Recoloque a outra parte do bolo e salpique coco ralado. Aqui eu enfeitei com 3 morangos.
Ah, tem preguiça não, mulher! Vai lá na cozinha bater um bolinho, vai?
Esse bolo parece-me delicioso!
ResponderExcluirOlá Helena, esse bolo parece delicioso, mas meus olhos se fixam mesmo é nos mimos lindos. Muito aprecio uma mesa decorada com capricho e os saquinhos estão um encanto para presentear. beijo
ResponderExcluirSou sua admiradora, faz tempo que acompanho o seu blog. Comprei agora uma máquina de costura doméstica, é uma pena morar tão longe de você, senão com certeza faria aula contigo.
ResponderExcluirBeijos
Quézia Silva
http://kemuelpresentededeus.blogspot.com.br/
Querida Helena, mais um post literalmente delicioso. Esse bolinho é irresistível e está muito bem apresentado.
ResponderExcluirVejo que continua empreendedora como sempre ensinando técnicas fáceis mas de grande efeito.
Não tenho o hábito de decorar a casa para a Páscoa. Aliás passo muitas vezes esta época fora, mas o seu coelhinho é uma graça.
Tenho imensas saudades do Brasil mas infelizmente não sei quando aí voltaremos.
Tenha um bom fim de semana.
Beijinhos da Nina
Helena querida, saudades!
ResponderExcluirVenho desejar uma feliz Páscoa.
Beijinhos
Que delícia de postagem e ainda com um presente, o saquinho com orelhinhas! Você é demais!!!!
ResponderExcluirBeijinhos.